本港近期天氣潮濕,身體容易感到睏倦。這時飲袪濕湯,也要留意自己的體質是否適合,否則有機會「愈飲愈攰」!
註冊中醫師梁尹倩(Cinci)在Instagram專頁發文,表示潮濕天氣時,若市民身體覺得睏倦、胸悶、無食慾、水腫、大便稀爛等症狀,證明身體已經受濕邪影響。而購買市面上的袪濕湯包飲用,Cinci提醒一類人要注意成分,小心「愈飲愈攰」:
「袪濕湯包多有清熱成分,身體沒有偏熱症狀的人,喝多了反而會越喝越累,甚至頸梗膊痛!」
「椰菜番茄花甲湯」紓緩脾虛濕盛
Cinci推介大家可以飲用性質平和的「椰菜番茄花甲湯」。材料中,「椰菜」屬性平和,對瘦身也有幫助,在春天不妨多吃一點;用來煲祛濕湯,有助紓緩脾虛濕盛的症狀。
椰菜番茄花甲湯
功效:健脾祛濕,紓緩身疲乏力、手腳不溫,胃脹不適等症狀
材料:
-椰菜半個
-蕃茄2個
-薯仔1個
-洋蔥1個
-花甲約半斤
-薑1片
做法:
1.全部材料洗淨,花甲放在鹽水中吐沙,洗淨瀝乾;薯仔去皮後切粒,浸水防氧化;椰菜、蕃茄、洋蔥切細備用。
2.燒熱油鍋,加入洋蔥爆香,再加入椰菜、蕃茄及薯仔翻炒一會,加入適量水,武火煮至水滾,調文火煮至薯仔軟腍。
3.加入花甲煮至打開口,加適量鹽調味即可。
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資料來源:晴報
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